Reconnet

Jeśli nie zauważyłeś rozgryzienia pestki to znaczy że jej nie rozgryzłeś. W najgorszym wypadku połknąłeś pestkę i przeszła przez twój przewód pokarmowy jak inne pestki. Ale kiedyś może ci się nie udać...

Cebab pisze:

Zanurz igliwie świerku w gorącej wodzie. Zbieraj tylko świeże, zielone igły i ugotuj je. Uzyskany napój jest bogaty w witaminę C. Można także przeżuwać młode igliwie, którego sztywne zielone końce są smaczne, szczególnie wiosną. Świerki występują nawet daleko na północy i są cennym źródłem pożywienia w sytuacji, gdy inne rośliny nie są dostępne.

Pił ktoś? jak powinno smakować? Bo ja kiedyś "zrobiłem" tą herbatkę, ale była bardzo słodka, tak jak ten cukier, do robienia waty cukrowej i teraz tak się zastanawiam że to mogła być sosna, a nie świerk...

Cebab, przytoczony cytat sugeruje aby gotować igliwie świerku, należy jednak pamiętać, że gotowanie zabija witaminę C. Dlatego też można z równie dobrym skutkiem parzyć takie igiełki.

Zgadzam się z przedmówcą
Pare razy robiłem sobie taki napój w lesie, nigdy nie gotowałem igieł tylko gdy woda się zagotowała wrzucałem garść igliwia i przykrywałem na pare minutek Pychota

Zombi, Dosładzasz?

Preferuję naturalne soki czy kompoty z dzikich jabłek, wiśni guszek czy śliwek. Przepadam za herbatą zaparzoną na odymionej wodzie.

Gryf pisze: Preferuję naturalne soki czy kompoty z dzikich jabłek, wiśni guszek czy śliwek.

Nosisz ze sobą czy robisz na miejscu? A jak lubisz odymioną herbatę to polecam Lapsang Souchong - ma moc

mgr_scout pisze:Nosisz ze sobą czy robisz na miejscu?

Tureckie wiśnie w syropie dostępne Kerfurze. Znakomite - Smak i zapach rozwalają ale chyba aromatyzowane, poza tym jak chcę przyszpanować to czasami jakiś słoik z kompotem, czy marmoladą do herbaty zabiorę.
Kiedyś z Fredim znaleźliśmy na zboczach Małego śnieżnika "stołówkę" dla dzików gdzie były wysypane całkiem niezłe jabłka, więc nie odmówiliśmy "zaproszenia" i napchaliśmy kieszenie. Kwaśne jabłka świetnie zastępują cytrynę. A z jabłęk zrobiłem mus i dodałem rodzynek + cynamon i trochę cukru = Pychota.

Dzikie owoce jako dodatek do herbaty to świetne uzupełnienie ale trzeba pamiętać że tarnina, pigwa czy dzika róża nadają się do przełknięcia jedynie po przemarznięciu.

mgr_scout pisze:A jak lubisz odymioną herbatę to polecam Lapsang Souchong - ma moc

Czajura o smaku i zapachu wędzonki?

Gryf pisze: Czajura o smaku i zapachu wędzonki?

ta co kiedyś piłeś u mnie i mówiłeś że dobra

Rzeczywiście, przypominam sobie. Oryginalny smak.

Dziś w karcie menu, na biurku w robocie, herbatki z pod szyldu "Lord Nelson" - dostępne w Lidlu. Smaczne, a jeśli są aromatyzowane to jest to zaznaczone na opakowaniu.

mgr_scout, piłeś tę kawę z żołędzi?

"Lord Nelson" pffffffffffu ależ szczyny pijasz z kawą coś mi się kojarzy ale nie do końca.. przypomnij prosze

mgr_scout pisze:"Lord Nelson" pffffffffffu ależ szczyny pijasz

W Wersalu; na salonach pewnie tego nie pijają :)ale zielona tradycyjna kopie jak trzeba a i w smaku niezgorsza.

mgr_scout pisze:z kawą coś mi się kojarzy ale nie do końca.. przypomnij prosze

Na Wita w sklepie z niekonwencjonalną medycyną i ziołami mają kawkę z żołędzi.


Ostatnio nie pijam sklepowych miętowych herbat a tylko naturalny susz ponieważ odnoszę wrażenie, że takie herbaty ostatnio są poprawiane silnym aromatem.

Fuuuuuu zielona Lorda to chyba najgorsza jaką piłem A na Wita to ja mam teraz trochę daleko

mgr_scout pisze:Fuuuuuu zielona Lorda to chyba najgorsza jaką piłem

Siorbałem już nie jedną zieloną czajurę i stwierdzam, że pijałem gorsze szczynki.
W takim razie rzuć garstką herbacianych napitków, które warto żłopać? (Musicie wiedzieć, że mgr_scout, należy do światowej czołówki pijaków i smakoszy herbat - Widziałem hangar z jego herbakolekcją )

[ Dodano: Pią 29 Maj, 09 12:50 ]

mgr_scout pisze:A na Wita to ja mam teraz trochę daleko

No tak, rzeczywiście.

Ale sypane czy ekspresowe?

Wszystko jedno, jakieś wyjątkowe, typu: Szef kuchni poleca.

Gryf pisze:Zombi, Dosładzasz?

Preferuję naturalne soki czy kompoty z dzikich jabłek, wiśni guszek czy śliwek. Przepadam za herbatą zaparzoną na odymionej wodzie.

A wiesz że nie zawsze, trzeba spróbować i jak mi pasuje to nie dosładzam ale jeśli tak to max 1 łyżeczkę.

Ja tak samo. Zależy jak leży

co do owocow cisu uczyli nas na biologi ze caly cis jest trujacy ...wiec nie wiem co o tym sadzic a pozatym bardzo mnie zainteresowal temat z tymi nerkami co z nimiczy pijac taka herbatke raz poraz jestesmy w stanie im zaszkodzic ???

Logan, póki z owocu cisu zjadasz tylko tą czerwoną, miękką otoczkę, zwaną osnówką, to jest ok (w lipcu obskubałem tak 200-300g owoców tego drzewa w ogródku pewnego botanika, za pozwoleniem). Trująca jest dopiero pestka. I to ztcp w ilości ok 25-30 egz, jeżeli mówimy o zejściu śmiertelnym.

Czy ktoś mógłby podać dokładny przepis na tą herbatkę? Czy może nie ma takiego i trzeba na wyczucie?

Po prostu wrzucasz zerwaną gałązkę z drzewa do wrzątku do menażki i czekasz kilkanaście minut pod zakryciem. Jeśli dasz mało, będziesz miał mało intensywny napar, jeśli dasz więcej będziesz miał bardziej intensywny
Próbowałem też igły świerkowe z wodą zagotować. Kolor wyszedł pomarańczowy i wywar był słodki, pewnie cała witamina C przepadła

HaRoov, czytaj dużo, przeglądaj zdjęcia ludzi z forum i wiele się nauczysz

A czy przypadkiem nie trzeba najpierw zanurzyć igieł żeby odpadł woskowy osad?

Możesz najpierw igły przemyć. Ja tego nie robię w lesie.

HaRoov pisze:A czy przypadkiem nie trzeba najpierw zanurzyć igieł żeby odpadł woskowy osad?

Z moich doswiadczeń wynika że ten zabieg warto zastosować w przypadku sosnowych igieł. Bez niego herbata ma żywiczny posmak(choć czy to jest niedobre... mi nie przeszkadza). W przypadku gałązek swierku tego posmaku nie odczułem(ogółem jest delikatniejsza w smaku)

Pozdrawiam

ja osobiście poleca tę herbatke, liście maliny poprawiają smak

Dąb pisze:Podczas gotowania wszystkie witaminy idą w pi...

Jak to jest z tymi igłami świerka, sosny? Tracą witaminy w trakcie parzenia czy gotowania? Jakoś nie przemawiają do mnie te wynalazki z igiełek.