www.reconnet.pl Strona Główna
FAQ  Szukaj  Użytkownicy  Grupy  Statystyki  Rejestracja  Zaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Skorupiaki i mięczaki
Autor Wiadomość
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-08, 19:43   Skorupiaki i mięczaki

Zauważyłem że w ogóle nie ma tematu o skorupiakach i mięczakach a jest to dosyć dobre źródło pożywienia. Zazwyczaj łatwo je znaleźć, nie ucieknie nam i jest całkiem smaczne ;-) Ja ze skorupiaków jadłem tylko winniczki przyrządzone według przepisy Ray'a Mearsa i muszę przyznać że są całkiem dobra i nawet można się nimi najeść, w przeciwieństwie do innych robali którymi ciężko było by zaspokoić głód.
Ostatnio zmieniony przez Shikari 2009-03-08, 19:49, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-08, 19:46   

Skorupiaki występują bardziej w morzu, tj. krewetki, kraby, raki....
 
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-08, 19:50   

Dobra trochę zmieniłem, chyba teraz się to bardziej kupy trzyma.
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-08, 19:52   

Tak. I teraz zadam pytanie... Co z małżami? Podbno zawierają bardzo dużo trucizn... Jak się ich pozbyć?
 
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-08, 20:03   

Może trzeba je pogotować porządnie? Ale pewności nie mam bo do morza mam jakieś 600km a małze to kilka razy w życiu widziałem :-/
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-08, 20:05   

no ale w jeziorach też są. Omułki itp... :D
 
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-08, 21:11   

W "Podręczniku sztuki przetrwania" Ray Mears odradza jeść omułki ponieważ istnieje duże ryzyko zatrucia. Inne małże chyba można jeść bez problemów. A czy ktoś z was jadł kiedyś raki?
 
 
     
dwie_sety
[Usunięty]

Wysłany: 2009-03-08, 22:53   

Omułki żyją w morzach, największy polski małż szczeżuja jest pod ochroną. Winniczek jest pod ochroną wolno go zbierać tylko w jednym miesiącu - maju i to osobniki o średnicy powyżej 3 cm. Rak szlachetny i błotny są pod ochroną.
Ryby wolno łowić posiadaczom karty wędkarskiej po dokonaniu stosownych opłat.
Polować wolno tylko członkom PZŁ po dokonaniu stosownych opłat.
Tak więc prawie wszystko co chcielibyście zeżreć po złapaniu i obdarciu ze skóry jest albo chronione albo nielegalne i nie przekonują mnie teksty typu zastawiam sidła bo chcę się nauczyć łapać zwierzęta bym umiał przetrwać.
 
     
Dąb 


Pomógł: 12 razy
Wiek: 35
Dołączył: 08 Lut 2008
Posty: 957
Skąd: Gorzów
Wysłany: 2009-03-08, 22:54   

Pamiętam jak byłem mały tata, co lato zabierał mnie pod namiot nad leśne jeziorka, raki były jednym z rytuałów takiego biwakowania. Teraz raki są pod ochroną i można łapać tylko raka pręgowate ze względu, że jest to gatunek inwazyjny z ameryki bodajże i zagraża naszym rakom.
_________________
www.mjbushcraft.wordpress.com

Cała tajemnica wiedzy puszczańskiej, tkwi tylko i wyłącznie w chęci jej zdobycia. Nie są potrzebne do tego niezmierzone odmęty pierwotnej puszczy. Nie jest potrzebny super sprzęt czy ubranie rodem z kosmicznych technologi. Wystarczy chcieć, oglądać, czytać i próbować. Nie zrażać się niepowodzeniami. Proste - ale to cała tajemnica. Szkoda, że większość adeptów leśnej ścieżki nie potrafi tego zrozumieć...

"Płyń pod prąd - z prądem płyną tylko śmieci "
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-09, 07:15   

dwie_sety napisał/a:
Rak szlachetny i błotny są pod ochroną.


Co do raków to chyba tylko skończony idiota łapał by raka błotnego, lub szlachetnego które są zagrzożonymi gatunkami. Można za to łapać raka pręgowatego którego jest za dużo i jak napisał Dąb jest to gatunek inwazyjny dla naszych rodzimych gatunków.

Co do winniczków to w innych miesiącach niż Maj, Czerwiec Lipiec ciężko na nie trafić. :-/
Ostatnio zmieniony przez Shikari 2009-03-09, 11:58, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
     
dwie_sety
[Usunięty]

Wysłany: 2009-03-09, 09:20   

Jak zobaczysz raka to potrafisz powiedzieć jaki to gatunek i czy przypadkiem osobnik którego trzymasz w ręku nie jest pod ochroną? Łapanie raków jest obwarowane tymi samymi przepisami co łowienie ryb - bez odpowiednich pozwoleń kłusujesz.

A co ma się niby dziać z winniczkami przez pozostałe miesiące, przepełzają do innego wymiaru czy do równoległych światów?
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-09, 11:55   

dwie_sety napisał/a:
Jak zobaczysz raka to potrafisz powiedzieć jaki to gatunek i czy przypadkiem osobnik którego trzymasz w ręku nie jest pod ochroną?


Tak. Raka pręgowatego można stosunkowo łatwo rozpoznać po pręgach na odwłoku.

dwie_sety napisał/a:
Łapanie raków jest obwarowane tymi samymi przepisami co łowienie ryb - bez odpowiednich pozwoleń kłusujesz.


Czy raki pręgowate można łapać czy nie to nie wiem. Myślę jednak że skoro jest ich dużo i jest to gatunek inwazyjny to nic się nie stanie jak bym kilka złapał.

dwie_sety napisał/a:
A co ma się niby dziać z winniczkami przez pozostałe miesiące, przepełzają do innego wymiaru czy do równoległych światów?


Wchodzą do czarnej dziury. A tak na serio to tylko stwierdziłem że w miesiącach ciepłych takich jak Maj łatwiej natknąć się na ślimaki.
 
 
     
Rzez 
F&L


Pomógł: 10 razy
Dołączył: 03 Mar 2008
Posty: 670
Skąd: Mölndal
Wysłany: 2009-03-09, 17:28   

dwie_sety napisał/a:
Jak zobaczysz raka to potrafisz powiedzieć jaki to gatunek i czy przypadkiem osobnik którego trzymasz w ręku nie jest pod ochroną?


Naucz się wyglądu tych, które nie są pod ochroną, problem się rozwiązuje. J.w. zostało wspomniane - pręgowatego łatwo rozróżnić.
_________________
,,I don't know what's wrong with me, but I love this shit.''
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-09, 18:10   

A co z tymi omułkami? Łapać czy nie?
 
 
     
Shikari 

Wiek: 26
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 19
Skąd: Lubień
Wysłany: 2009-03-09, 19:31   

Łapać to sobie możesz :-P Ale z jedzeniem to ja bym się wstrzymał. Chyba że znasz jakiś sposób na pozbycie się toksyn.
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-09, 19:32   

no niestety nie znam... ;)
 
 
     
Fredi 
Fredne Zło..


Pomógł: 18 razy
Wiek: 42
Dołączył: 07 Kwi 2008
Posty: 1016
Skąd: Skierniewice
Wysłany: 2009-03-10, 13:54   

omułki są jadalne.
nikt nie twierdzi, że szczeżuje są trujące - z tego co wiem-nie są pod ochroną - ale ciężko je trafić
skójki - jadłem i żyję i nigdzie nie znalazłem informacji o ich trującym działaniu.
_________________
"Nie sztuką jest umrzeć, znacznie trudniej jest żyć."
 
     
Morg 


Pomógł: 3 razy
Wiek: 39
Dołączył: 09 Mar 2008
Posty: 469
Skąd: Szczecin
Wysłany: 2009-03-10, 15:03   

Fredi napisał/a:
nigdzie nie znalazłem informacji o ich trującym działaniu.


Ja mysle ze problem rozbija sie o to ze malze filtruja wode odzywiajac sie przez co kumuluja w sobie rozne badziewia ktore sa w tej wodzie i stad sie wzielo ze moga byc trujace.
 
 
     
Fredi 
Fredne Zło..


Pomógł: 18 razy
Wiek: 42
Dołączył: 07 Kwi 2008
Posty: 1016
Skąd: Skierniewice
Wysłany: 2009-03-11, 11:29   

być może, ale trzeba wziąć pod uwagę jedną rzecz - skójki i szczeżuje żyją w bardzo czystych zbiornikach.
_________________
"Nie sztuką jest umrzeć, znacznie trudniej jest żyć."
 
     
Snick 


Dołączył: 17 Maj 2008
Posty: 62
Skąd: Zielona Góra
Wysłany: 2009-03-11, 13:06   

Fredi napisał/a:
być może, ale trzeba wziąć pod uwagę jedną rzecz - skójki i szczeżuje żyją w bardzo czystych zbiornikach.


Dokładnie, są w końcu bioindykatorem.
Myślę, że chodziło raczej o ryzyko zatrucia się nieświeżym mięczakiem.
_________________
Born to be wild
 
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-11, 14:37   

Nie... Bo jak one filtrują wodę to odkładają w ciałach toksyny, które potem się do Ciebie przedostaną...
 
 
     
Fredi 
Fredne Zło..


Pomógł: 18 razy
Wiek: 42
Dołączył: 07 Kwi 2008
Posty: 1016
Skąd: Skierniewice
Wysłany: 2009-03-11, 14:44   

a straszne te toksyny? z czystej wody.... po uprzednim upieczeniu albo ugotowaniu takiego małża......ech...myślę, że histeryzujesz ;)
_________________
"Nie sztuką jest umrzeć, znacznie trudniej jest żyć."
 
     
Frunan 
.!

Wiek: 24
Dołączył: 08 Mar 2009
Posty: 72
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-03-11, 18:06   

nie... Po prostu chcę się dowiedzieć... Bo Mears właśnie uprzedzał... Jednak, skoro one żyją tylko w czystej wodzie to może masz rację ;]
 
 
     
Pingwiniak 
Szeregowy


Pomógł: 2 razy
Wiek: 28
Dołączył: 03 Sie 2009
Posty: 411
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2009-08-05, 15:54   

Kopie trochę ... ALE!
http://www.youtube.com/watch?v=dxG_84TU17Y
On chyba nic nie mówi o tym ze są trujące tylko , że te czarne z flakami dorywamy , żółte (mieśnie ) zjadamy.
Pokazuje jak je fajnie upiec :->
Pozdrawiam
 
     
abyss 

Pomógł: 1 raz
Wiek: 55
Dołączył: 08 Lut 2008
Posty: 113
Skąd: całkiem duża wieś
Wysłany: 2009-08-08, 23:19   

Jadłem takie:
http://pl.wikipedia.org/w...BCuja_pospolita

Wyszukiwałem w piaszczystej rzece stopami (bo brak widoczności - zamulona), wkładałem do miski z wodą (zmienianą jak będzie brudna) żeby mogły dotrawić to, co mają już zjedzone i usunąć resztę ;) .
Muszle otwarte usuwamy - bo to znaczy , że padły. W wodzie nie ma co trzymać ich dłużej niż 2-3 dni <(dzień- dwa to jest już O.K.) bo potem zaczynają padać z niedotlenienia wody - no i ztego powodu raczej w cieniu niż na słońcu. Potem na ruszt i wychodzą bardzo dobre. Bardzo wielkie są trochę żylaste - małe -smakują jak ostrygi. Acha - w prehistorii podobno stanowiły one do 70% diety ludzi. W latach 50/70 używano ich w Polsce w niektórych regionach do karmienia bydła.
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,07 sekundy. Zapytań do SQL: 9