Grochówka z kociołka czyli bushcraftowe pichcenie.

[Marshall]

W związku z tym iż pojawiły się u mnie nowe zabawki - plecak oraz kociołek - ciągnęło w teren...
Przy pierwszej nadarzającej się okazji wyrwałem z miasta...


[center]Krótko[/center]
Miejsce:
Znane wcześniej, gdzieś nad Pisą.

Udział wzięli:
ArturZ, Mieszko, Aleks, Patryk i Marshall.

Było:
Grochówka, gotowanie, pichcenie, cięcie, piłowanie, rąbanie, batonowanie, bieganie, wygłupy, żarcie, etc.

Do sukcesów przyczynili się:
Kociołek, nóż, siekiera, piłka, zapałki, las, groch żółty (połówki), mięso i inni.


Tradycyjnie już KOMIKS:

[center]
1.




2.





3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.





13.





14.





15.





16.




17.





18.





19.





20.


[/center]

[Rajmund]

Zacna ekipa ,przedni kociołek ,pełna profeska aż mi tu przed monitorem grochóweczką pachnie

[ArturZ]

Grochówka Marshallowi wyszła nader wyśmienicie. Napracował się przy niej sporo, za co należą się podziękowania. Chłopaków ma roztropnych, nader pomocnych. Ze swojego młodego też byłem zadowolony: nie marudził, nie przeszkadzał, grochówę zjadł ze smakiem, pobiegał po okolicy.

[Marshall]

Grochówka Marshallowi wyszła nader wyśmienicie. Napracował się przy niej sporo, za co należą się podziękowania.(...)

Artur - nie bądź taki skromny - brałeś równie czynny udział w produkcji grochówy - znosiłeś i przygotowywałeś opał, obierałeś, kroiłeś, siekałeś.

Dzięki za pomoc i towarzystwo! Do następnego spotkania!

BTW - może zimą odwiedzimy to miejsce z chłopakami?

[ArturZ]

... może zimą odwiedzimy to miejsce z chłopakami?

Czemu nie. Lekki mrozek, śnieg - idealna zimowa sceneria.

[soohy]

Marshall, świetnie. Oby więcej takich wypadów, rośnie kolejne pokolenie Oglądając Twoje zdjęcia, wydaje mi się, że idealnie odzwierciedlają to jak było na wypadzie

ArturZ, i ognisko oczywiście, aby podtrzymać klimat. Nie ma to jak mróz i ciepełko bijące z ogniska.

[INO]

CO to za plecak Fajny , ile litrów??

[Marshall]

CO to za plecak Fajny , ile litrów??

No właśnie mój nowy nabyteczek, pierwszy raz ze mną w terenie.

Wcześniej miałem JanySport Grot PP25 ale okazał się trochę za mały na wypady ja+dzieci (poj. 25l). Ten plecak to Maxpedition Vulture-II, poj. 46l.
Póki co jestem zadowolniony.

[INO]

Tylko , że Maxy maja maxy ceny też choruję na coś takiego

[Apo]

Było:
Grochówka, gotowanie, pichcenie, cięcie, piłowanie, rąbanie, batonowanie, bieganie, wygłupy, żarcie, etc.

Zazdroszczę wszystkiego z osobna

Fajnie, że bierzecie dzieciaki. Mnie rodzicie też zabierali w las, jak byłam mała, wiec.. widzicie co wtedy wyrasta icon_twisted

[ArturZ]

A tutaj moja relacja i kilka zdjęć, które przy tych zrobionych przez Marshall'a wyglądają nader skromnie.
Grochówka z kociołka

ps. Marshall, napisz proszę tak od ręki i w uproszczeniu przepis na tą grochówkę, co po kolei wrzucałeś do kotła.

[Marshall]

A no właśnie...

Przepis na tę bajeczną grochówkę:

2 litry wody
• 200 g mięsa: np. żeberka bez kości, kawałek schabu, łopatki
• 100 g boczku wędzonego
• kawałek podwędzonej kości schabu
• 300 g grochu żółtego łuskanego, połówki
• 4 - 5 średnich ziemniaków
• 1 średnia marchewka
• 1 mała pietruszka
• 2 ząbki czosnku drobno posiekane
• 3 łyżki oleju
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 1 liść laurowy, 3-4 ziela angielskie
• 1 łyżeczka suszonego majeranku

Przygotowanie:
1. Do garnka z zimną wodą włożyć pokrojone w kostkę mięso, boczek i kość schabu, zagotować.

2. Zmniejszyć ogień, odszumować i dodać wypłukany w przegotowanej wodzie odsączony groch i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz jak najdrobniej pokrojoną marchewkę i pietruszkę.
Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 45 minut.
Pod koniec gotowania wywar posolić (około 2/3 łyżeczki soli) i popieprzyć.

3. Gotować przez około 20 - 25 minut, aż ziemniaki będą miękkie (mogą zacząć się rozpadać).

4. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć cebulkę, pod koniec wrzucić czosnek, przemieszać i od razu przełożyć do gotującej się zupy.
Dodać listek laurowy, ziele angielskie i majeranek. Zagotować.

Voila!