Reconnet

Mr.Sloth pisze:Jak trzeba zrobić szybko obiad to

gotuje się wodę, wrzuca kostkę rosołową, trochę koncentratu pomidorowego i parówki w plasterkach

Mr.Sloth pisze:O pseudo rosół polowy

Ja nazywam to zupką biwakową. Podstawowe składniki to WĘDZONY kurczak i marchew.
Zamiast ryżu może być makaron. Dla odmiany można wsypać czerwony barszcz (instant).

Próbowałem dodawać pokrojonych parówek...

Kasztany pieczone:
[/size]

Są to oczywiście kasztany jadalne, u nas nie rosnące dziko ( )

Armat pisze:Są to oczywiście kasztany jadalne, u nas nie rosnące dziko ( )

W Warszawie?

Ciek pisze:

Armat pisze:Są to oczywiście kasztany jadalne, u nas nie rosnące dziko ( )

W Warszawie?

W Polsce ogólnie.

Wikipedia pisze:W Polsce nie występuje dziko; nieliczne egzemplarze rosną w ogrodach botanicznych i parkach, głównie na Pomorzu Zachodnim i Dolnym Śląsku.

Dlatego, żeby sobie zjeść pieczonego kasztana trzeba się wybrać do sklepu

Ah, wikipedia... Gdyby za komuny jabłek nie sadzili, to można by o jabłkach to samo napisać. Pewnie już niedługo uda nam się to "osiągnąć". Kasztany jak najbardziej rosną w Polsce i to w całkiem sporych ilościach. W Gorzowie mieliśmy 4 drzewa na 2 ogródkach działkowych. Trafiają się też na dziko, kiedyś sam coś posadziłem i wzeszło. Teraz chcę wprowadzić to w okolicach domku nad jeziorem ale nie mogę trafić sadzonek dobrych; albo kasztany do wysiania albo gotowe drzewo za 100+ zł.

Armat pisze:Są to oczywiście kasztany jadalne, u nas nie rosnące dziko ( )

Co ty za herezje opowiadasz? Można je znaleźć dziko rosnące np. na terenach starych parków, cmentarzy itp. Dojrzałe kasztany są wyśmienite na surowo.

Tanto pisze:

Armat pisze:Są to oczywiście kasztany jadalne, u nas nie rosnące dziko ( )

Można je znaleźć dziko rosnące np. na terenach starych parków, cmentarzy itp.

Jesteś ze Szczecina, czyli Pomorze Zachodnie, a to się pokrywa z tym co wkleiłem z Wiki

Ja się jeszcze nie natknąłem na kasztany jadalne w parkach albo lasach, ale skoro mówicie, że są to postaram się poszukać

Tylko pamiętać o przekłuwaniu skorupek kasztanów przed prażeniem icon_twisted

Tanto pisze:ożna je znaleźć dziko rosnące np. na terenach starych parków, cmentarzy itp.

Pewnie dorodne rosną, dobry nawóz mają

Największe na jakie trafiłem rosną tu http://maps.geoportal.gov.pl/webclient/ ... riant=ORTO
po środku wybiegu dla koni

Tanto pisze:Co ty za herezje opowiadasz? Można je znaleźć dziko rosnące np. na terenach starych parków, cmentarzy itp.

Jest pewien niuans przyrodniczy, o ktorym warto chyba powiedziec?
Za rosliny dziko rosnace uznaje sie takie, ktore potrafia sie samodzielnie plenic/rozmnazac w drodze wegetatywnej lub generatywnej. W takim sensie, kasztan jadalny nasadzony w parku, cmentarzu nie jest dziko rosnacy.

Ja mam prosty przepis na owsiankę z bananami <jest pyszna wg. mnie i jedną małą miseczką przeciętny nastolatek się naje>:
Potrzebny jest banan, 3/4 kubka płatków owsianych i 1,5 szklanki mleka. Mleko i płatki do garnka na ogień aż zgęstnieje <15-25 min> . W misce rozgnieść banana i zalać owsianką. Lekko słodkie , ale ma wyrazisty smak. Smacznego!

wolfshadow pisze:Prosty zapychacz.

Kluski tlone (prażone)
Do gara sypiemy mąkę pszenną. Można sypnąć od razu soli ale lepiej poczekać. Następnie na dużym ogniu prażymy mąkę mieszając drewnianą łychą aż zacznie ciemnieć (jasny brąz). Stopniowo dolewamy (z umiarem!) wrzącej (lub bardzo gorącej) wody cały czas mieszając. Powinniśmy uzyskać konsystencję rwącego się ciasta.
Porwane na kawałki ciasto należy okrasić skwareczkami i tłuszczem z boczku lub słoniny. Po próbie smakowej można posolić lub wszamać bez przyprawiania (boczek lub słonina mogą byc słone).

Wolfshadow - zdradziłeś najtajniejszy z tajnych przepisów w Jaworznie, lepiej siedź z dwururką przy oknie bo może cię dopaść koło gospodyń wiejskich z Jelenia

A tak całkiem serio to zamiast wody do tlonych lepiej dodać wywaru z grzybów (jakie wam smakują) z dorzucona kostką rosołową. tlone nabierają wtedy niepowtarzalnego aromatu i smaku.
Do tego żur lub zupa grzybowa i jadło jest pierwszej wody.

Potrawa rodem z Jaworzna - Polecam!

Ktoś wspominał o wodzionce, ale nie podał przepisu. Więc pozwolę sobie podać ten prosty przepis na wodzionkę, czyli zupę z chleba(tradycyjna regionalna potrawa górnego Śląska)
Składniki:
- czerstwy chleb
- czosnek
- sól, magi, pieprz
- tłuszcz(jakiś tłuszcz zwierzęcy, masło lub smalec)
- wrzątek

Do naczynie wrzucić chleb w drobnych kawałkach(można pokroić,albo po prostu rekami podzielić na drobne kawałki). Dodać pokrojony czosnek i tłuszcz a następnie zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką albo jakimś naczyniem i zostawić na ok 5 minut.Później doprawić solą, pieprzem,magi i gotowe. Oczywiście to jest przepis na tradycyjną wodzionkę, można ją sobie urozmaicić. Nie którzy zalewają ją bulionem, zamiast wrzątkiem, można dodać jakieś zieleniny typu pietruszka itp. Smacznego

A może ktoś jadł szczypanki
Skład :
- woda
- kostka rosołowa
- suszone warzywa (super sprawa)
- ziemniaki lub kartofle jak kto woli
- ciasto jak na pierogi czyli : mąka , sól i woda wymieszać i ugnieść żeby było miękkie. Rozwałkować i szczypać odrywając małe kawałki i wrzucać do gotującej się zupki.. Podgotować i jeść..
mniam

Można też dodać trochę zieleninki Trawa - witaminy A,B i C

Rojek pisze:He lubię ten temat chyba najbardziej. Ale po prostu nie jestem w stanie znaleźć nazw potraw bo po prostu jak idę, jem to co znajdę. Nawet małe larwki dają kopa jak sie nic nie je przez kilka dni

Larwy i nawet pasikoniki moga miec larwy tasiemca wiec proponuje jednak usmazyc.
Za to mrowki mozna jesc na surowo. Ale nie wiecej niz kilka bo szkodza na zeby. (czyt. tez nalezy usmazyc)

stara sprawdzona metoda jak upiec naleśnika na ognisku mając do dyspozycji menażkę/kubek

mąkę, wodę i kijek o średnicy około 2-3cm.

mieszamy mąkę z wodą (+ popiół z drzew liściastych) do uzyskania konsystencji naleśnikowej, możemy do tego użyć zrobionego z świerkowego patyka mieszadła/świderka,

i teraz najważniejszy element - wkładamy okorowany opalony suchy kij w ciasto tak na długości 10cm i szybko wsadzamy w ognisko i obracamy ciasto się ścina na zasadzie sękacza trzymamy chwile w ognisku i znowu do ciasta i znowu w ogień czynność powtarzamy do wykorzystania całego przygotowanego ciasta

maczamy w miodzie i obgryzamy, pamiętajcie nie jemy kijka
smacznego

Paszteciki z mięsem i grzybami



Składniki ciasta :12,5dag margaryny, 2 szklanki mąki pszennej , 1 jajo ,2dag drożdży ,pół szklanki kwaśnej śmietany ,sól .

Składniki farsz : 1 duża gotowana pierś z kurczaka , 2 duże cebule, 30dag grzybów leśnych Przyprawy : sól, pieprz ,papryka słodka mielona ,majeranek , chili ,kminek ,1 jajo ,olej lub smalec do smażenia plus 1 jajo do smarowania .

Przygotowanie : zimną margarynę posiekać razem z mąka. Dodać pokruszone drożdże ,jajo i śmietanę. Wyrobić na jednolitą masę, rozwałkować i pociąć na prostokąty .Pierś z kurczaka mielimy na średnim sitku , kroimy cebulę w kosteczkę i podsmażamy na patelni razem z obgotowanymi grzybami .Zmielone mięsko przekładamy do miski dodajemy podsmażoną cebule , jajo i grzyby .Doprawiamy i mieszamy na jednolita masę . Na prostokąty z ciasta nakładamy farsz i zawijamy szczelnie. Smarujemy rozmąconym jajkiem posypujemy kminkiem . Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni na złoty kolor (około15 a 20 minut).







Smacznego

Herbatka z jemioły pospolitej - robił, pił ktoś?

soohy pisze:Herbatka z jemioły pospolitej - robił, pił ktoś?

Reguluje ciśnienie krwi, pobudza przemianę materii, reguluje poziom cukru w organizmie; używa się liści i młodych pędów. Owoce nie są jadalne - można z nich robić maść np. na odmrożenia. Herbata jest smaczna, babcia robiła ją zalewając ziele jemioły zimną wodą i tak trzymała przez noc (dzień), potem tylko trochę ją podgrzewała.

To elegancko, kiedy się zbiera?

soohy pisze:To elegancko, kiedy się zbiera?

Od marca do kwietnia i od października do grudnia

Dobre przepisy:

Smalec z ziołami:
Wytopić słoninę, wlać do miski, dodać pietruszkę, bazylię i oregano. Można też dodać do tego skwarki, chociaż ja radziłbym, żeby je posolić i zjeść z chlebem. Następnie wlewamy to do słoika i wsadzamy do lodówki.
PS:Następne przepisy ukażą się wkrótce.

[ Dodano: 2012-02-17, 14:51 ]
Co do herbatki z jemioły pospolitej to nie piłem, polecam wszystkim naper z sosny lub świerku pobudza ona trawienie i pracę jelit.
PS:Może napiszę przepis na to w następnym wpisie.

Offtop wyczyszczony.

Macek, to jest temat z prostymi potrawami, ale gdybyś poczytał forum zanim zaczniesz pisać, to zrozumiałbyś czemu ludzie się Ciebie czepiają. Odkrywasz przed nami coś co każdy potrafi zrobić ew. co było na forum w pięciu setkach konfiguracji.

Kiełbasa z cebulą? No na litość boską..