Książka kucharska: Mięso i inne przysmaki z ogniska
Moderatorzy: Morg, GawroN, thrackan, Abscessus Perianalis, Valdi, Dąb, puchalsw
Książka kucharska: Mięso i inne przysmaki z ogniska
Wypatrzyłem wczoraj w księgarni taką oto książkę. Mało grilla, za to rzeczywiście dużo nt potraw z samego ogniska. Mięsa robione na samym żarze lub w popiele, ryba z deski, gęś zawieszona nad ogniskiem na sznurku (ciekawy pomysł!), bannock i inne wypieki, dania jednogarnkowe. Raczej na dłuższe bytowanie w jednym miejscu bo przepisy raczej czasochłonne, ale i dla łazików też pewnie coś się znajdzie. Myślę, że warte zainteresowania a przynajmniej przejrzenia.
http://www.multicobooks.pl/kuchnia/mies ... _8858.html
- Parthagas
- Posty: 792
- Rejestracja: 28 sie 2007, 08:46
- Lokalizacja: Mława
- Tytuł użytkownika: kumpel staffików
- Płeć:
Regent, kupiłeś ją, czy tylko przeglądałeś pobieżnie? Warto?
"Mężczyzna musi mieć nałogi, najlepiej wyszukane, w przeciwnym wypadku nie ma się z czego wyzwalać."
http://prymitywnetechnikiprzetrwania.blogspot.com/
http://prymitywnetechnikiprzetrwania.blogspot.com/
Nie kupiłem, ale kupię, (też po wypłacie potrzebuję nowych inspiracji w "leśniej kuchni". Niewiele jest książek kucharskich rozróżniających ognisko od grilla. Nawet na działce u rodziców (chatka w Lasach Janowskich też zdecydowanie przedkładam ognisko nad grilla więc nawet przepisy czasochłonne mają szansę zostać sprawdzone.Parthagas pisze:Regent, kupiłeś ją, czy tylko przeglądałeś pobieżnie? Warto?
Książka wydaje mi się dużo ciekawsza niż różnego rodzaju "wakacje z patelnią" gdzie aby przygotować potrawę trzeba mieć całą przyczepę kempingową sprzętów kuchennych.
Tytuł z pewnością jest wart zauważenia i odnotowania na "Zielonej kuchni" Bogdana.
- Parthagas
- Posty: 792
- Rejestracja: 28 sie 2007, 08:46
- Lokalizacja: Mława
- Tytuł użytkownika: kumpel staffików
- Płeć:
... tylko do rozdrobnienia mięsa trzeba zastosować ładunek wybuchowy :diabel2:mgr_scout pisze:Jak szukasz nowych dan to poszukaj przepisów z kuchni arabskiej, duża część z nich jest banalnie prosta, niewyszukana i do przygotowania na ognisku
...a książkę kupuję i nad arabską też się zastanowię. Dzięki.
"Mężczyzna musi mieć nałogi, najlepiej wyszukane, w przeciwnym wypadku nie ma się z czego wyzwalać."
http://prymitywnetechnikiprzetrwania.blogspot.com/
http://prymitywnetechnikiprzetrwania.blogspot.com/
-
- Posty: 71
- Rejestracja: 20 maja 2009, 21:04
- Lokalizacja: się biorą dzieci?
- Gadu Gadu: 618839
- Płeć:
A ja znalazłem na tej stronie: http://www.ksiegarnia.meble.pl/zdrowie_ ... t1137.html
kilka screenów z przepisami tej książki. I wygląda mi ona na ciekawą. Chyba jednak się skuszę na zakup
kilka screenów z przepisami tej książki. I wygląda mi ona na ciekawą. Chyba jednak się skuszę na zakup