Można podejść do tematu tak samo jak w przypadku naszych ukochanych nożydeł w akcji "Nóż to narzędzie" ergo Quad to też narzędzie. Są narzędzia - podobno - idiotoodporne - quady, crossy - moim zdaniem do nich nie należą :-/ I jeszcze jedno - jakby tak sprawdzić wypadającą zza góry watahę ...

Otóż nie wygotujesz substancji reagujących z alkoholem z Czernidlaka i B. Ponurego (autorzy twierdzą, że to ta sama substancja), a ceglastopory wymaga tylko solidnego podgrzania - bez odlewania wody ... jak sam raczyłeś zauważyć ;-) :564: I tym samym ceglaś zalicza się do grzybków, które można upiec...

BOROWIKÓW CEGLASTYCH NIE WOLNO SPOŻYWAĆ Z ALKOHOLEM! Wobec takiej pomyłki zrobię wykop na złotą łopatę i kilof od razu - nie radzę spożywać z alkoholem borowików ponurych, ceglastych (ceglastoporych) to nie dotyczy (sprawdzone na sobie :oops:) - to znaczy dolegliwości jakichkolwiek po spożyciu subs...

Razowiec pisze:Panowie, mam problem.
Z racji wykonywanego zawodu czeka mnie kilkudniowa robota w powstającej pod Opolem fabryce quadów...

A jaki masz problem? Ty wszak nie będziesz na nich jeździł po parkach krajobrazowych i rezerwatach...

Znów Jula http://www.jula.pl/rozpalacz-do-grilla-763071 - super sprawa do rozpalania rusztu, sprawdza się również jako mini grill przenośny (po położeniu jakiejkolwiek kratki na wierzchu) czy kuchenka jak z puszki... używam od kilku lat - tylko dużo drożej płaciłem - szukajcie pod hasłem "start...

thrackan pisze:Czy jest jakieś przeciwwskazanie, żeby wszystkie proporcje składników dzielić np. przez 4?

Według mnie nie - sam zrobiłem z 1/2 kilograma i przypraw użyłem połowę. Fotki nie będzie - zbyt mało zostało do focenia.
Pomysł Puchala z pończochą - do przemyślenia i wypróbowania...

Bez domowej wędzarni.... " Polędwica " ;-) niby dojrzewająca: Ok 1 kg schabu, 2 łyżki soli, łyżeczka cukru, świeżo zmielony pieprz, 2 łyżeczki nasion kolendry, łyżeczka majeranku, 2 lub więcej ząbków czosnku, 2 liście laurowe słodka lub ostra papryka, jałowa gaza, lniane nici Umyty schab c...

Uważajcie ludkowie na kleszcze - Agata przyniosła z lasu w zeszłym tygodniu całkiem ładną i już wbitą sztukę... Teraz pilnie obserwujemy okolicę miejsca po usuniętym draniu...

puchalsw , Krótko zwięźle i na temat... Krótka zima = długie problemy rolników. Druga sprawa. Sytuacja jak tegoroczna będzie kosztowała sporo zdrowia drzewa, które zaczęły już puszczać pąki... Wczoraj Aga musiała kleszcza wyciągać po spacerze w lesie. Jeszcze dodaj, że ostatnia - lekka zima skończy...

wódka 40% przed posiłkiem każdym (uwaga na sałatki i warzywa - są myte w bieżącej wodzie) - kielonek załatwia większość spraw. Chociaż dobrze jest mieszać go między posiłkami z lokalnym alkoholem :) Nasza swojska nalewka na orzechu włoskim (własna - Aga częstowała na zlocie, ktoś może pamieta) rato...

Co do ubioru uczestników to trochę byłem zaniepokoojny bo już pierwszego dnia przy brzegu wygrzewała sie jakaś gadzina, którą nie tylko ja widziałem ( nie zdążyłem złapać więc nie miałem pewności żmija czy zaskroniec ) a większość osób biegała po okolicy w klapkach. Po 30-tu latach wałęsania się po...

acia1065 pisze:Ja do kiszonych dodaję jeszcze liście winorośli, dębu, czarnej porzeczki i wiśni. Mam własny sad, więc nie ma z tym problemu!

Szczęściara... też polecam - tylko trudniej mi zdobyć....

Stara szkoła suszenia na gałęziach tarniny :) Fajnie, fajnie - tylko ususzcie koledzy 10-15 kilo prawdziwków i podgrzybków w 2 doby - tak jak Wam się wspomina... Dodajcie fakt, że kapelusze do 15 - 18 cm. średnicy suszę w całości. Polecam na wigilię i sylwestra zakąskę w postaci takiego kapelusza w...

Wędzone - to śliwki są dobre - a nie grzyby

Jeśli używasz z umiarem, nie spieszysz się z suszeniem - nie ma różnicy. Suszarka zdecydowanie wygrywa w szybkości suszenia. Ale nie wolno przesadzić z temperaturą. Przy takiej pogodzie jak dziś - ciężko ususzyć grzyby naturalnie... duża wilgotność powietrza, niska temperatura, słońca na lekarstwo -...

Już rośnie, boczniaki również. Na Patriotycznym Grzybobraniu Grzyblandu z którego wróciłem wczoraj, padło jednak jeszcze dużo prawdziwków szlachetnych, ceglastoporych i sosnowych. Dopisały pieprzniki trąbkowe (masowo), rydze i gąski (zielone i niekształtne). Sporo było jeszcze podgrzybków brunatnych...

Cześć - borowik na zdjęciu to na 99,9% b. ceglastopory :mrgreen: Boletus erythropus http://atlas.grzybland.pl/v/B/borowik/borceg/DSC00315.JPG.html http://www.grzybland.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=146&Itemid=102 B. szatański Boletus satanas wygląda nieco inaczej - ma jaśn...

Hej

Bubel pisze:Cześć Aga! jestem Bubel i też jestem alkoholikiem

Jak też? Za kołnierz nie wylewamy... ale... Jeszcze ktoś coś źle zrozumie... Młody szanuj starszych

No Dźwiedziu dzięki - ale - wędzonki też były sakramencko... dobre. Ostre uwielbiam - więc może załóż tu temacik o wędzeniu/marynatach i też poprosimy o instrukcje... :564:

Sało z ostatniego zlotu recona ;-) Słoninę (jak najgrubszą) gotuję w solance (roztwór nasycony) z dodatkiem czosnku, ziela angielskiego, liścia laurowego i papryki chili przez ok. 15 minut, potem w zimne, ciemne miejsce na tydzień (razem z zalewą), następnie łowię, obsypuję dokładnie solą, ostrą pap...

Nie jestem zawzięty - ale - jest ktoś z Kołobrzegu?

No cześć i skoro ręczą za Ciebie i lista odblokowana - dopisuj się na zlot, dopisuj

nie bardzo

Co dalej? - wolfik chyba nadal nie odpowiada... Nie tłumaczy się, nie przeczy i nie zagląda już tu...