Znaleziono 40 wyników

autor: Jackus
27 mar 2017, 09:11
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Sok z Brzozy
Odpowiedzi: 285
Odsłony: 230753
Płeć:

SmileOn pisze:Film nie bangla, pewnie jest prywatny
Dzięki za info. Nieopatrznie umieściłem linka do trybu edycji. Tu poprawny:
Stawiam że jeszcze góra tydzień i po zbiorach, więc butelki w dłoń i ruszajcie w las!
autor: Jackus
21 mar 2017, 11:54
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Sok z Brzozy
Odpowiedzi: 285
Odsłony: 230753
Płeć:

Melduję, że pod Wrocławiem sok od niedzieli już kapie. W ciągu doby 1,5l z jednego pnia (brak słońca na niebie).
Tu filmik: https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=p9ARIGvJ2NI
autor: Jackus
08 gru 2016, 17:51
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Grzyby zimowe
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 50666
Płeć:

Temat dzisiaj odkopuję Bo was mądrze informuję Trwa sezon na boczniaki. Ruszcie tyłki dziewki i chłopaki. Nie patrzcie na śniegi i mrozy, Sprawdzajcie leśne wąwozy Bo tam już rośnie piękny owalny, Dobrze znany, grzyb jadalny. Nie przepłacajcie za niego w markecie. Chyba że jesteście ciecie. A tutaj ...
autor: Jackus
24 paź 2012, 14:48
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Mało znane
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 33000
Płeć:

O szarłacie, na temat jego wartości odżywczych znajdziemy http://roslinyuzytkowe.blogspot.com/2009/11/amarantus-szarat-wyniosy.html Jeśli chodzi o uprawę - moi rodzice mają to na działce. Odmiana z dłuuugimi na ponad metr kłosami, wiszącymi. Łatwo się rozsiewa, jak chwast. Uprawa prawie bezobsługowa...
autor: Jackus
18 lis 2010, 13:38
Forum: Ciekawe miejsca
Temat: Góry Kaczawskie - kraina podziemii i tajemnic
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 14924
Płeć:

Nie ma problema. Zapraszam chętnych. Niestety tylko weekendy bo ostatnio okazało się że pracuję. A szlak wygasłych jest ciekawą perspektywą. Kiedyś mój kumpel organizując Rajd Extreme wytyczył jeszcze inną trasę. Dość malowniczą i wartą uwagi dla ludzi, którzy lubią wielogodzinne marsze w ciekawym t...
autor: Jackus
18 lis 2010, 11:10
Forum: Leśna kuchnia
Temat: wodne mięczaki polski - czy jadalne?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 16694
Płeć:

W taki sposób (nieco wykwinty) przyrządzałem krajowe małże: Do gotującej się wody (2 litry) dodaję posiekaną natkę pietruszki (wyciąga ewentualne zapachy), pieprz, posiekane kilka ząbków czosnku. taki wywar gotuję. Następnie dolewam ok szklanki białego, wytrawnego wina. Oczyszczone świeże małże wrzu...
autor: Jackus
18 lis 2010, 10:57
Forum: Ciekawe miejsca
Temat: Góry Kaczawskie - kraina podziemii i tajemnic
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 14924
Płeć:

Być może potraktujecie to jak reklamę, ale w tym temacie polecam strony poświęcone Górom Kaczawskim: http://www.betonet.nazwa.pl - podziemia, tajemnice, wędrówki, survival http://www.kaczawskie.prv.pl - turystyka, geologia, przyroda http://e-kaczawskie.pl - forum z dość dużą liczbą zdjęć flory, faun...
autor: Jackus
03 cze 2010, 12:54
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Spoko, też się liczą. Łabądź też człowiek. Pytanie teraz czy filmiki się liczą? Sarna: http://www.youtube.com/watch?v=XiRAKgLJpg4 Zając: http://www.youtube.com/watch?v=bv0QKeQK4ms Lis: http://www.youtube.com/watch?v=Z67zGVnRDVg Zwierzaki lepiej widoczne są w 2 połowie filmów. A dziś fota co prawda s...
autor: Jackus
03 cze 2010, 12:53
Forum: Fotki survivalowo-turystyczne
Temat: Odbijamy sobie majówkę
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 7448
Płeć:

Fajna wyprawa. Rybki nie brały? Zastanawiam się nad jakimś ultralekkim paownym zestawem wędka+kręcioł który będę mógł mieć prawie zawsze przy sobie.
autor: Jackus
02 cze 2010, 15:13
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Kilka dań z pokrzywy
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 65297
Płeć:

W 15 sekund tylko liście się opalą. Co jest w zasadzie pożądane, ja i tak je potem obrywałem zostawiając sobie tylko łodygę. Taki kabanos wegetariański hehe
autor: Jackus
02 cze 2010, 14:58
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Kilka dań z pokrzywy
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 65297
Płeć:

Moje tłumaczenie z książki "Wild Food" Raya Mearsa: "Ray odkrył jak przyrządzić pędy pokrzywy jako podróżną przekąskę przez obwiędnięcie (sparzenie) jej w płomieniach ogniska. Wystarczy 10-15 sekund trzymania w płomieniach aby zwiędły parzące włoski, które wstrzykują kwas mrówkowy w s...
autor: Jackus
02 cze 2010, 13:29
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Suszenie owoców
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 24065
Płeć:

A mojej mamie po paru miesiącach trzymania owoców w przewiewnych torebkach zalęgły się mole. Od tamtej pory tylko naczynia szczelnie zamykane wchodzą w rachubę.
autor: Jackus
02 cze 2010, 13:11
Forum: Leśne Dyskusje
Temat: Samotne wędrowanie.
Odpowiedzi: 163
Odsłony: 118535
Płeć:

Dopiero ostatnio odkryłem uroki samotnego wędrowania. Gdy jest się samemu w głuszy, przyroda sama pcha się do nas (Warto cały czas mieć aparat pod ręką). Człowiek w samotności się wycisza a problemy zostawione w mieście są żenująco śmieszne. Dodatkowo z każdym takim wypadem wydaje mi się że mam cora...
autor: Jackus
31 maja 2010, 12:44
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Dziś zając. Zdjęcie wykonane z ambony myśliwskiej. Jakość trochę nie teges bo już zmierzchało a matryca tego nie lubi
Obrazek
autor: Jackus
24 maja 2010, 20:56
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Młody, ciekawski lisek zaobserwowany tuż po ulewie w podzłotoryjskim lesie. Pewnie nie dowierzał że komukolwiek w tak paskudną pogodę chce się chodzić po lasach.
Obrazek
autor: Jackus
22 kwie 2010, 11:38
Forum: Pierwsza pomoc
Temat: Poradnik przeciwgrypowy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 62158
Płeć:

Będąc w Irlandii, (a wiadomo jak tam jest, zimno, mokro, wieje) łatwo można się nabawić grypy, przeziębień itp dziadostwa. Któregoś wieczora, gdy już mnie porządnie "brało" dostałem skuteczny lek i przepis na niego od Irlandczyka: 1/3 szklanki whiskey tyleż samo wody łyżeczka miodu kilka g...
autor: Jackus
22 kwie 2010, 09:39
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Topinambur
Odpowiedzi: 96
Odsłony: 79676
Płeć:

W folii aluminiowej najbezpieczniej, ale w żarze też piekłem i są wyśmienite. Z racji że są delikatniejsze, należy je piec o wiele krócej niż ziemniaki. Najlepiej kontrolować co chwilę.
Obrazek
autor: Jackus
18 kwie 2010, 20:10
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Też masz skojarzenia hehe. Szpak jaki czy co?
autor: Jackus
18 kwie 2010, 13:20
Forum: Porady
Temat: Sposoby na komary i inne wredne owady.
Odpowiedzi: 399
Odsłony: 301306
Płeć:

Pewnie masz tzw rumień wędrujący. 6 lat temu załapałem to paskudztwo od takiego dziwnego, czerwono czarnego dość dużego kleszcza, którego zauważyłem na drugi dzień po wyprawie. Kilka godz później zauważyłem rozszerzające się zaczerwienienie wokół ranki. Na drugi dzień poszedłem z tym do lekarza, któ...
autor: Jackus
18 kwie 2010, 13:05
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Gratulacje. Ja nie mam na tyle zimnej krwi. Gdy widzę dzika zawsze mnie sparaliżuje
autor: Jackus
14 kwie 2010, 22:49
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Placuszki z tarniny
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 5393
Płeć:

Spróbuj. Możesz polubić. U mnie np smak tarniny zakodował się w mózgu w taki sposób że gdy świeży owoc drażni mój język, wiem że jestem na łonie natury. Tarnina, jak to tarnina - cierpka jest jak cholera. Po takiej obróbce smakuje lepiej. Ale jeśli i tak komuś nie pasuje smak, to dobrze jest ją mies...
autor: Jackus
14 kwie 2010, 20:03
Forum: Zwierzęta - tropienie, obserwacja, fotografowanie
Temat: Zwierzęta w kadrze
Odpowiedzi: 1192
Odsłony: 649539
Płeć:

Lubię takie niespodziewane parapetowe odwiedziny. Piękny ptaszek. I pomyśleć że gdy moja dziewczyna była małym dzieckiem, jej dziadzia hodował gołębie specjalnie na rosół dla wnusi :)
autor: Jackus
14 kwie 2010, 20:00
Forum: Ciekawe miejsca
Temat: Puszcza Zgorzelecka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 13731
Płeć:

Nawet nie wiedziałem że Bory Dolnośląskie dzielą mają różne określenia a właściwie to dzielą się na mniejsze puszcze. I że to największy zwarty obszar leśny w Polsce. Przyznam miejsce świetne. Byłem kiedyś na wędkarskim biwaku w miejscu gdzie się Bóbr łączy z Kwisą. Piękno dzikiej przyrody przytłacz...
autor: Jackus
14 kwie 2010, 16:16
Forum: Leśna kuchnia
Temat: Placuszki z tarniny
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 5393
Płeć:

Placuszki z tarniny

Jej owoce najlepiej smakują po pierwszych przymrozkach a możemy je znaleźć przez całą zimę. Są one bardzo przydatne w zimowej diecie, ponieważ zawierają m.in. witaminę B,C, beta-karoten, wapń, magnez i potas. Mają właściwości przeciwbiegunkowe, niszczą bakterie w przewodzie pokarmowym, hamują krwawi...
autor: Jackus
14 kwie 2010, 15:04
Forum: Jestem nowy i witam się
Temat: Witam :)
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 5426
Płeć:

Witaj, A ten brak ć to pewnie wymuszony skrót w panelu karty graficznej ATI :)